Wie kann man Appellation, Rebsorte und Jahrgang ermitteln, wenn das Etikett nicht mehr lesbar ist
Prüfen Sie Rücketikett, Korkstempel und Kapsel, da Hersteller oft Jahrgangs- oder Losnummern dort anbringen. Glasprägungen, Flaschenform und Schröpfung (Punt) geben Hinweise auf Herkunft (z. B. Bordeaux vs. Burgund). Barcode, Lot-Nummern oder Händler-Quittungen helfen zusätzlich. Bei Zweifeln sind Produzentenanfragen, professionelle Authentifizierungsdienste oder Labortests (z. B. isotopische oder chemische Analysen) verlässliche Wege zur Bestimmung.
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