Wie beurteilt man den Füllstand (Ullage) bei Flaschen aus den Jahrgängen 2017 und 2019?
Ullage oder Füllstand ist ein zentraler Alters- und Erhaltsindikator. Gängige Kategorien: HF (High Fill) = sehr guter Füllstand, IN (Into Neck) = sehr gut, VHS/TS (Very High Shoulder/Top Shoulder) = erste Alterszeichen, MS/LS (Mid Shoulder/Low Shoulder) = erhöhtes Risiko. Für Weine aus 2019 gilt HF/IN als unproblematisch; bei 2017ern sind TS bis VHS akzeptabel, MS/LS sollten genauer geprüft werden. Bei Zweifeln empfiehlt sich eine professionelle Begutachtung vor Kauf oder langfristiger Lagerung.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Was bedeutet OHK (Original-Holzkiste) und warum ist sie für Sammler und den Sekundärmarkt relevant
- •Wie lange kann Guidalberto 2019 typischerweise reifen und wie handhabt man Dekantieren?
- •Wie bestimmt man Trinkreife und weiteres Lagerpotenzial bei Jahrgängen wie 2017 und 2019
- •Wie sollten Guidalberto 2019 und Desiderio 2017 ideal serviert und mit welchen Speisen kombiniert werden
- •Welche Rolle spielen Füllstände (Ullage) und Zustand der Kapsel beim Kauf älterer Flaschen
- •Wie sollte ein Wein wie Guidalberto 2019 oder ein vergleichbarer Rotwein im Klimaschrank gelagert werden?
- •Wie lässt sich die Position von Guidalberto im Vergleich zu Sassicaia und anderen Bolgheri-Weinen beschreiben?
- •Wie sollte ein toskanischer Rotwein wie Guidalberto 2019 oder ein Desiderio 2017 ideal im Klimaschrank gelagert werden
- •Welche Aspekte sind auf dem Sekundärmarkt wichtig, wenn man in toskanische Weine wie Guidalberto investiert?
- •Welche Rebsorten dominieren bei einem Guidalberto und wie beeinflussen sie Aromatik und Lagerpotenzial
- •Aus welcher Region stammen Guidalberto und Desiderio typischerweise und welche Stilistik ist zu erwarten
- •Sind toskanische Spitzenweine wie Super-Tuscans geeignete Anlageobjekte und worauf ist beim Investieren zu achten
- •Was bedeutet OHK und warum ist die Original-Holzkiste bei wertvollen Flaschen wichtig?
- •Welche Speisebegleitung passt besonders gut zu kraftvollen toskanischen Rotweinen wie Guidalberto?
- •Was zeichnet Guidalberto 2019 aus und welche Rebsorten dominieren diesen Supertoskaner?
