Welche Fachbegriffe sollte man kennen (VDP, GG, EP) und wie hängen sie mit Qualitätsbewertung zusammen?
Einige zentrale Begriffe: VDP = Verband Deutscher Prädikatsweingüter, ein Qualitätsverband mit Klassifikationen; GG = Großes Gewächs, höchste Qualitätsstufe innerhalb des VDP für trockene Spitzenlagen; EP = En Primeur, Vorverkauf von Jungweinen meist im Fass. Diese Klassifikationen und Verfahren beeinflussen Preisbildung, Lagerempfehlungen und Sammlerinteresse. Beim Einschätzen von Weinen eines Weinguts sind solche Begriffe hilfreiche Orientierungspunkte.
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