Was ist eine Magnumflasche und welche Vorteile bietet sie für Weinlagerung und -reifung?
Eine Magnum ist eine 1,5‑Liter‑Flasche (Mag), also das Doppelte einer Standardflasche. Größere Flaschenaltersreihen entwickeln sich langsamer und oftmals gleichmäßiger, weil das Verhältnis von Luftvolumen zu Wein geringer ist. Für Weine mit Lagerpotenzial – beispielsweise gereifte rote Burgunder oder gereifte Cuvées eines Weinguts Twardowski – bedeutet das oft ein feineres Reifebild, längere Haltbarkeit und eine bessere Bewahrung der Säurestruktur.
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