Wie sollte ein Cabernet Sauvignon 2022 sachgerecht gelagert und bei Bedarf dekantiert werden?
Langfristige Lagerung erfolgt ideal bei 10–14 °C, rund 60–75 % Luftfeuchte, dunkler, vibrationsarmer Umgebung und konstanter Temperatur. Für einen jungen Cabernet Sauvignon 2022 kann sorgfältiges Dekantieren (30–60 Minuten, bei sehr kräftigen Exemplaren auch länger) Gerbstoffe abrunden und Aromen öffnen; ältere Flaschen sollten vorsichtig dekantiert werden, um Sedimente zu schonen. Regelmäßige Kontrolle von Etikett, Kork und Füllstand unterstützt die Einschätzung der Flaschenreife.
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