Kühle, konstante Temperatur zwischen 10–14 °C, 60–75 % Luftfeuchte, Lichtschutz und vibrationsfreie Lagerung sind ideal. Flaschen flach legen, Etiketten schützen und starke Temperaturschwankungen vermeiden; so bleiben Aromen, Kork und Flascheninhalt über Jahre stabil. Bei Spitzenweinen empfiehlt sich zudem eine dokumentierte Provenienz und, wenn verfügbar, die Original-Holzkiste.