Welche Reife- und Trinkfenster sind bei hochwertigen Rheingauer Rieslingen aus Spitzenlagen zu erwarten?
Hochwertige Rheingauer Rieslinge aus Spitzenlagen wie dem Schlossberg können bei optimaler Lagerung Jahrzehnte reifen; ein Wein aus starken Jahrgaengen kann 10–30 Jahre und mehr Trinkfreude bieten. Weingut-spezifische Faktoren, Ausbau (z.B. restsüß vs. trocken) und Jahrgang beeinflussen das genaue Fenster, weshalb Verkostungsnotizen und Erfahrungsberichte zu Breuer-Flaschen wertvolle Orientierung bieten.
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