Wie interpretiere ich Füllstände (Ullage) bei älteren Flaschen und was bedeuten HF, IN, TS?
Ullage gibt Auskunft über den Flüssigkeitsstand in der Flasche und ist ein Kernkriterium zur Beurteilung von Alterungs- und Lagerzustand. HF (High Fill) bedeutet sehr guter Füllstand, IN (Into Neck) ist ebenfalls sehr gut; TS (Top Shoulder) ist bei Weinen über 15–20 Jahren noch akzeptabel, während VHS (Very High Shoulder), MS (Mid Shoulder) oder LS (Low Shoulder) auf potenzielle Oxidation und erhöhtes Risiko hinweisen.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Wie interpretiert man die Angabe 10 + 11 + 11 bei Jahrgängen?
- •Wie sollten hochwertige Weinflaschen sicher gelagert und beim Verkauf transportiert werden?
- •Welche Reife- und Trinkfenster sind bei hochwertigen Rheingauer Rieslingen aus Spitzenlagen zu erwarten?
- •Was bedeuten VDP und GG im Zusammenhang mit deutschen Spitzenlagen wie Schlossberg?
- •Woran erkennt man bei älteren Flaschen den Flaschenzustand (Ullage, Kork, Etikett)?
- •Welche Faktoren bestimmen den Marktwert von Schlossberg-Flaschen auf dem Sekundaermarkt?
- •Was bedeutet OHK und wie wirkt sich eine Original-Holzkiste auf Sammlerwerte aus?
- •Wie lässt sich das Investment-Potenzial von Breuer Schlossberg-Flaschen einschätzen?
- •Welche Rolle spielt eine Original-Holzkiste (OHK/OWC) für Wert und Provenienz?
- •Wie sollte ein Spitzenriesling aus Schlossberg ideal gelagert werden?
- •Welches Trinkfenster und welche Speisen passen zu Schlossberg-Rieslingen aus 2010 und 2011?
- •Was versteht man unter einem "perfekten Zustand" bei Weinflaschen und welche Kontrollpunkte sind wichtig?
- •Was zeichnet die Lage Schlossberg im Rheingau und das Weingut Breuer aus?
- •Wie lassen sich Jahrgänge wie 2010 und 2011 bei Rheingauer Riesling einordnen?
- •Was zeichnet den Schlossberg im Rheingau und das Weingut Breuer aus?
