Welche Bedeutung haben VDP, Grosses Gewaechs und Erste Lage fuer deutschen Spätburgunder?
Der Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) hat mit seiner Klassifikation eine Orientierung geschaffen: VDP.GROSSES GEWÄCHS bezeichnet trockene Spitzenlagen, die hohes Lager- und Qualitätsprofil versprechen, Erste Lage (1. Lage) steht eine Stufe darunter. Bei Spätburgunder signalisiert eine VDP-Klassifikation oft strenge Selektion und lagebezogene Vinifikation, was sich in Präzision, Alterungspotenzial und marktlicher Wahrnehmung niederschlägt. Käufer sollten Etikett, Jahrgang und Produzentenprofil vergleichen, denn nicht alle Top-Spätburgunder tragen zwingend eine VDP-Kennzeichnung.