Der Jahrgang 2018 gilt in vielen deutschen Anbaugebieten als warm und reif, was bei Spätburgunder (Pinot Noir) zu ausgeprägteren Fruchtaromen, runden Tanninen und oft höherem Alkoholgehalt führen kann. Typisch sind Aromen von Kirsche, Waldbeere, Zwetschge, feine Kräuter- und Unterholznoten sowie eine dezente florale Komponente. Produzenten wie Weingut Meyer-Näkel (Ahr), Weingut Dr. Heger (Baden), Weingut Bürklin-Wolf (Pfalz) oder Weingut Keller (Rheinhessen) zeigen, wie unterschiedlich Terroir und Kellertechnik den Stil formen: von eleganter, kirschfruchtiger Spannung bis zu dichter, reiffruchtiger Struktur mit Lagerpotenzial.