Welche Besonderheiten weist der Jahrgang 2008 in der Champagne und bei Cristal auf?
Der Jahrgang 2008 in der Champagne gilt als hochwertig mit kühler Witterung, ausgeprägter Säure und sehr guter Reife der Trauben; viele Häuser produzierten langlebige Weine. Cristal 2008 wird häufig mit klarer Fruchtausrichtung (Zitrus, weiße Steinfrucht), feiner Mineralität und einer straffen Säurebalance beschrieben, die hervorragendes Lagerpotenzial ermöglicht. Solche Jahrgänge profitieren von mindestens 10–30 Jahren zusätzlicher Flaschenreife, abhängig von Lagerbedingungen und persönlicher Präferenz.
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