Wie sollte ein Prestige‑Champagne wie Cristal ideal gelagert werden, und was leistet ein Klimaschrank?
Ideal ist eine konstante Temperatur von etwa 10–12 °C, relative Luftfeuchte um 60–75 %, völlige Dunkelheit, minimale Vibration und gute Belüftung. Ein hochwertiger Klimaschrank (Klimaschrank) kann diese Parameter stabilisieren und so die Reifung schonend unterstützen; wichtig ist dabei niedrige Vibration und gleichbleibende Feuchte. Für lange Lagerung empfiehlt sich zudem Schutz vor Temperaturschwankungen und direktem Licht; Original‑Holzkisten (OHK/OWC) bieten zusätzlichen Schutz vor Temperatursprüngen und Licht.
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