Wie präsentiert sich der Jahrgang 1999 in Bordeaux, speziell für Pauillac-Weine?
Der Jahrgang 1999 in Bordeaux war insgesamt warm und brachte frühe Reife, wobei linke Ufer-Lagen wie Pauillac oft gut entwickelten Cabernet ergaben: reife Frucht, solide Säure und relativ zugängliche Tannine. 1999er aus renommierten Pauillac-Châteaux können sowohl Trinkreife als auch noch vorhandenes Lagerpotenzial aufweisen, wobei individuelle Kellerbedingungen und Flaschenzustand entscheidend sind.
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