Syrah von Sine Qua Non zeichnet sich typischerweise durch dichte Extrakte, konzentrierte dunkle Frucht, würzige Noten und eine expressive Holzeinbettung aus. Die Bezeichnung „In flagrante“ verweist auf eine spezifische Cuvée-Architektur und künstlerische Etikettierung; der Jahrgang 2000 hat inzwischen Reife entwickelt und zeigt oft harmonisierte Tannine und tertiäre Aromen, die bei kultigen kalifornischen Syrahs positiv zur Komplexität beitragen.