Langfristige Lagerung erfordert konstante Umgebung: 10–14 °C, 60–75 % Luftfeuchte, dunkel und vibrationsfrei. Vor dem Servieren empfiehlt sich vorsichtiges Dekantieren, insbesondere wenn Sedimente vorhanden sind; bei gereiften Syrah kann ein Belüftungsfenster von 30–90 Minuten sinnvoll sein. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C, serviert in bauchigen Rotweingläsern, um Bouquet und Dichte optimal zu transportieren.