Wie ist der Jahrgang 1995 in Bordeaux einzuordnen und was bedeutet das für die Trinkreife heute?
Der Bordeaux‑Jahrgang 1995 gilt als sehr gut bis exzellent mit warmen Vegetationsbedingungen, die reife, strukturierte Tannine und dichte Frucht ergaben. Nach rund 25–30 Jahren zeigen Spitzenweine wie diejenigen von Château Haut‑Brion oft ausgeprägte tertiäre Noten (leder, Tabak, Waldbeeren) bei weiterhin vorhandener Struktur. Viele Flaschen befinden sich heute auf oder kurz nach dem Höhepunkt, regelmäßige Kontrolle von Füllstand und Zustand bleibt entscheidend.
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