Worauf ist beim Kauf und bei der Prüfung von Flaschen zu achten (Füllstand/Ullage, Etikett, Provenienz)?
Beim Kauf sind Füllstand (Ullage), Korkzustand, Etikett und Provenienz entscheidend. Ideale Füllstände: HF (High Fill) oder IN (Into Neck) sind perfekt; TS (Top Shoulder) ist akzeptabel bei älteren Flaschen; MS/LS (Mid/Low Shoulder) erhöhen das Risiko. Achten Sie auf intakte Kapsel, sauberes Etikett und nachvollziehbare Lagerhistorie. Bei hochpreisigen Weinen spielen Auktions- bzw. Händlerprovenienz und lückenlose Kühlkette eine große Rolle für Authentizität und Wert.
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