Welche Rolle spielen Füllstand (Ullage) und Etikett bei der Bewertung älterer Pomerol-Weine?
Ullage, also der Füllstand, ist einer der aussagekräftigsten Indikatoren für die Flaschengeschichte: Begriffe wie High Fill (HF), Into Neck (IN) oder Top Shoulder (TS) geben Hinweise auf Verdunstung und mögliche Oxidationsrisiken. Ein intaktes, sauberes Etikett und eine unbeschädigte Kapsel sprechen für sorgfältige Lagerung und erleichtern Wiederverkauf oder Versteigerung. Gut dokumentierte Füllstände in Verbindung mit vollständiger Etikett- und Kapsel-Erhaltung erhöhen Vertrauen und damit in der Regel den Marktwert älterer Pomerol-Angebote.
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