Wie sollte eine Pergole Torte Vertical fachgerecht gelagert und auf ihren Zustand geprüft werden
Langfristige Lagerung bei 12–14 °C, konstanter Luftfeuchte und ohne Licht ist ideal. Vor Kauf oder Öffnung unbedingt Füllstände (Ullage) kontrollieren: HF (High Fill) und IN (Into Neck) sind perfekt, TS (Top Shoulder) noch akzeptabel bei älteren Flaschen, MS/LS (Mid/Low Shoulder) riskant. Originalverpackung erhöht Wert und Sicherheit: OHK (Original‑Holzkiste), OC (Original Case) bzw. OWC (Original Wooden Case) sind positive Provenienzindikatoren. Etikett, Kapsel und Korkbild sowie etwaige zusätzliche Händlerdokumente oder Rechnungen zur Herkunft sollten angefordert werden.