Werttreiber sind Produzent (z.B. etabliertes Weingut wie Huber), Einzellage (Bienenberg), Jahrgangsqualität, geringe Produktionsmenge, Zustand der Flasche (Ullage, Kork, Etikett), Lagernachweis, Originalverpackung (OHK/OWC/OC) sowie Kritikerbewertungen (Robert Parker / Wine Advocate, James Suckling, Vinous, Jancis Robinson). Der Sekundärmarkt reagiert zudem auf Nachfrage, Handelsaktivität bei Auktionshäusern und Lagerkosten. Für Investmentzwecke sind unabhängige Gutachten, lückenlose Provenienz und professionelle Einlagerung essentielle Kriterien.