Magnums (1,5 l) gelten als vorteilhaft für die Langzeitreife, weil das Verhältnis von Luftmenge zu Weinvolumen geringer ist und die Reifung tendenziell gleichmäßiger verläuft. Standardflaschen (0,75 l) sind praktisch und verbreitet, reagieren aber etwas schneller auf Alterungsprozesse; sehr große Formate (Doppelmagnum und größer) reifen meist langsamer und gelten als besonders sammlerträchtig. Bei Weißweinen ist zu bedenken, dass größere Formate größere Lageranforderungen haben und nicht alle Produzenten dieselben Abfüllmengen in großen Formaten anbieten.