Wie ist das typische Geschmacksprofil und die Reifeentwicklung eines Regent 2009?
Regent ist eine rote Rebsorte mit tiefdunkler Farbe, ausgeprägter Fruchtnote und guter Tanninstruktur. Ein Jahrgang 2009 zeigt heute oft sekundäre und tertiäre Aromen: getrocknete dunkle Beeren, Pflaume, Leder, Schokolade, dezente Gewürznoten und erdige Nuancen. Die Tannine glätten sich mit der Flaschenreife, die Säure bleibt typischerweise präsent genug, um Frische zu geben. Bei gereiften Exemplaren empfiehlt sich langsames Probieren und gegebenenfalls vorsichtiges Dekantieren, um Flaschenindividuelle Entwicklungen zu beurteilen.