Der Kiedricher Gräfenberg ist eine der Spitzenlagen im Rheingau und prägt die Weine des Weinguts Robert Weil durch steinige Schiefer- und Tonschichten, oft südliche bis südöstliche Hangexposition und ein kühles Klima. Diese Kombination fördert hohe Säure, klare Mineralität und feine Fruchtprofile, die sich über Jahrzehnte entwickeln können. Bei Rieslingen aus dem Gräfenberg sind typischerweise Präzision, Essenz und Lagerfähigkeit ausgeprägt, weshalb Sites wie Gräfenberg in Bewertungen und Auktionen häufig besondere Aufmerksamkeit erhalten.