Wie bewertet man die Qualität eines Jahrgangs 2008 bei Rotweinen?
Der Jahrgang 2008 gilt in vielen klassischen Anbaugebieten als reif und langlebig, besonders in Teilen von Bordeaux. Zur Beurteilung zählen Besprechungen der großen Weinkritiker (z. B. Robert Parker / Wine Advocate oder Vinous), die analytische Einordnung der Reife, und der direkte Vergleich mit bekannten Referenzweinen wie Château Latour oder Château Margaux aus demselben Jahr. Technik: Traubenreife, Säurestruktur, Tanninreife und Extrakt bestimmen, ob eine 2008er-Flasche noch Potenzial für Lagerung hat oder trinkreif ist. Für Burgund-Vergleiche ist Domaine de la Romanée-Conti (DRC) ein oft zitiertes Beispiel, da dort Jahrgangsunterschiede deutlich werden.