Welche typischen Aromen und das Geschmacksprofil zeigt ein Shafer Hillside Select 2015?
Erwartbar sind intensive Noten von schwarzer Johannisbeere und Brombeeren, begleitet von dunkler Schokolade, Espresso‑Nuancen, Leder und feinwürziger Zeder aus dem Holzkontakt sowie mineralischen und leicht graphit‑ähnlichen Tönen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein konzentriert mit fester Tanninstruktur, deutlicher Säure und langem, nuanciertem Finish — ideal zum Lagern oder zu kräftigen Fleischgerichten.
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