Welches Trinkfenster und Reifepotenzial besitzt ein Cabernet wie der 2015er aus Napa?
Die Jahrgänge aus Napa mit hoher Reife und kräftiger Tanninstruktur, wie ein erstklassiger 2015er Cabernet, besitzen typischerweise ein Trinkfenster von mehreren Jahrzehnten. Für einen qualitativ herausragenden 2015er kann man ein Frühtrinken ab rund 8–12 Jahren nach der Ernte mit kräftigem Dekantieren empfehlen; das optimale Reifepotenzial liegt häufig bei 15–30 Jahren, je nach Lagerbedingungen und Flaschenzustand.
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