Was zeichnet J. C. Ramonet als Erzeuger in Burgund aus
J. C. Ramonet gilt als renommierter burgundischer Erzeuger, der für terroirbetonte Burgunder bekannt ist. Typisch sind eine präzise Weinbergsarbeit, selektive Handlese und eine zurückhaltende Holznutzung, die Fruchtklarheit und Mineralität betont. Bei Bourgogne-Abfüllungen wie einer Les Durots spielt die Herkunftsbezeichnung eine zentrale Rolle für Stil und Alterungspotenzial.
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