Füllstände geben Hinweise auf Lagerhistorie und Oxidationsrisiko. Gängige Kategorien sind HF (High Fill) = perfekter Füllstand, IN (Into Neck) = sehr gut, TS (Top Shoulder) = akzeptabel bei älteren Flaschen, VHS (Very High Shoulder) = erste Oxidationsanzeichen möglich, MS/LS (Mid/Low Shoulder) = hohes Risiko für beeinträchtigte Weine. Bei einer 2014er Magnum sollte idealerweise HF oder IN vorliegen; TS kann tolerierbar sein, VHS oder tiefer verlangt Vorsicht und eventuell Öffnung zur Prüfung.