Wie sollte ein gereifter 2014er Abtserde ideal gelagert werden?
Konstante Kellertemperaturen zwischen 10–13 °C, 60–75 % relative Luftfeuchte, Dunkelheit und vibrationsfreie Lagerung sind entscheidend. Flaschen waagrecht lagern, um den Korken feucht zu halten. Bei einem 2014er von hoher Qualität empfiehlt sich periodische Kontrolle des Füllstandes (Ullage) und der Etikettenzustände; eine fachgerechte Lagerung verlängert die Trinkreife und schützt vor Oxidation.
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