Was zeichnet die Lage Pechstein in der Pfalz aus und warum gilt sie als Spitzenlage?
Die Lage Pechstein — oft als Forster Pechstein bezeichnet — zählt zu den grossen Lagen der Pfalz. Kalkhaltige Böden, steile Südausrichtung und ein besonderes Mikroklima ermöglichen sehr reife, mineralisch-präzise Rieslinge mit großer Finesse. In Kombination mit strenger Selektion und langsamer Ausbauweise entstehen dichte, langlebige Weine, die in Blindproben und bei Kritikern regelmäßig hohe Bewertungen erzielen.
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