Welche sensorischen Merkmale hat ein Blanc de Noir Prestige typischerweise?
Eine "Prestige"-Benennung deutet häufig auf eine besonders sorgfältig selektierte Cuvée hin: ausgeprägte Fruchtnoten nach roten Beeren, elegante Würze und ein volleres Mundgefühl. Bei Schaumweinen kommen Brioche- oder Hefenoten aus Flaschengärung hinzu, während die Säurestruktur Frische vermittelt. Solche Weine harmonieren gut mit kräftigeren Fischgerichten, hellem Geflügel oder reifem Käse.
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