Der Jahrgang 2003 war in vielen Teilen Europas von außergewöhnlicher Hitze geprägt. Das führte zu sehr reifen Trauben, höheren Mostgewichten und oft kräftigeren, alkoholreicheren Weinen mit dichter Frucht. Bei roten Weinen bedeutet das heute: viele Flaschen sind früh zugänglich, zeigen ausgeprägte Reife- und Konfitürenaromen und können bei mangelhafter Lagerung oxidative Tendenzen aufweisen. Gut gelagerte Qualitätsweine aus 2003 präsentieren dagegen eine reife, heute oft komplexe Aromatik.