Entscheidend sind lückenlose Provenienz, Füllstand, Korkzustand, Etikett- und Kapselzustand sowie vorhandene Originalverpackung. Kritikerbewertungen (z. B. Robert Parker / Wine Advocate, James Suckling, Vinous) können das Interesse beeinflussen, sind aber bei regionalen Sorten wie Zweigelt weniger marktentscheidend als bei Bordeaux oder Burgund. Generell gilt: Gut dokumentierte, fachgerecht gelagerte Einzelflaschen oder Partien von renommierten Weingütern erzielen auf dem Sekundärmarkt eher stabile Preise.