Welche Rebsorte und Stilistik sind bei Battenfeld-Spanier typisch, insbesondere für Großes Gewächs?
Battenfeld-Spanier ist vor allem für präzise, trocken ausgebaute Rieslinge und gelegentlich Burgunder bekannt. Bei einem Großes Gewächs (GG) aus einer Spitzenlage steht trocken ausgebaute Riesling-Qualität mit klarer Säure, feiner Textur und hoher Mineralität im Fokus. Die Weinbereitung zielt auf klare Frucht, tiefe Struktur und ein großes Lagerpotenzial ab.
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