Nicht alle Kabinett‑Weine sind Anlageobjekte; die Wertentwicklung hängt von Produzent, Lage, Seltenheit und kritischer Bewertung ab. Ein Kabinett kann dann sammelwürdig sein, wenn es von einem renommierten Weingut stammt, aus einer anerkannten Einzellage kommt und in begrenzter Menge verfügbar ist. Erzeuger mit stabiler Reputation und positive Bewertungen durch Fachkritiker erhöhen die Attraktivität. Für die langfristige Wertsteigerung sind einwandfreie Lagerungsnachweise und makelloser Flaschenzustand unabdingbar. Viele Kabinettflaschen sind jedoch primär Genussweine und weniger renditeorientierte Investments.