Was versteht man unter einer Vertikale und welchen Erkenntnisgewinn bringen die Jahrgänge 2020 bis 2023?
Eine Vertikale ist eine Zusammenstellung desselben Weins aus aufeinanderfolgenden Jahrgängen zur Vergleichsverkostung. Eine solche Vertikale erlaubt, Jahrgangsunterschiede zu studieren, etwa in Reifegrad, Säureprofil und Aromatik, sowie die Entwicklungspotenziale zu beurteilen. Die frühen 2020er‑Jahre zeigen klimatische Schwankungen, die sich in Reife und Fruchtausdruck niederschlagen; eine Vertikale macht diese Nuancen zwischen den Jahrgängen unmittelbar sichtbar.
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