Großes Gewächs ist die Bezeichnung des VDP für trockene Spitzenweine aus klassifizierten Grosse Lage‑Parzellen. Im Unterschied zu traditionellen Prädikatsstufen wie Kabinett oder Spätlese steht bei Großem Gewächs die trocken ausgebauter Charakter und die Herkunft aus herausragenden Lagen im Vordergrund. VDP bedeutet Verband Deutscher Prädikatsweingüter und regelt diese Klassifikation, die Erste Lage als Zwischenschritt zur Grossen Lage kennt.