Der Rüdesheimer Berg Schlossberg von Georg Breuer zeigt typischerweise konzentrierte Riesling-Frucht mit Noten von reifer Zitrusfrucht, Pfirsich und Steinobst, dazu eine deutliche mineralische Komponente. Die 2019er-Jahrgangscharakteristik bringt zusätzlich Wärme und Dichte, bleibt aber durch die für den Rheingau typische Säurestruktur frisch. Solche Lagenweine sind an Tiefgang und Länge erkennbar und besitzen bei sorgfältiger Lagerung ein hohes Reifepotenzial.