Kritiker wie Robert Parker (Wine Advocate), Vinous (Antonio Galloni), James Suckling, Jancis Robinson oder regionale Wertungsinstanzen beeinflussen Nachfrage und Preisentwicklung deutlich: hohe Punktzahlen können Angebot rasch verteuern. Bei Produzenten wie Weingut Keller (Klaus-Peter Keller) wirken positive Bewertungen oft besonders markant, da Reputation und Limitierung der Mengen die Preisanpassung beschleunigen. Für Sammler empfiehlt es sich, Bewertungen zusammen mit Alterungsprognosen, Jahrgangsbewertungen und physischem Zustand der Flasche zu betrachten, bevor Investment-Entscheidungen getroffen werden.