Bei der Bewertung spielen mehrere Faktoren eine Rolle: Renommee des Weinguts, Jahrgangscharakter, Klassifikation (z. B. Großes Gewächs), Flaschenzustand, Dokumentation und Marktliquidität. Kritikerscores (z. B. Wine Advocate, James Suckling, Vinous) können Nachfrage und Preis beeinflussen. Für Sammler gilt: seltene Jahrgänge, Originalholzkisten und makellose Ullage steigern das Investmentpotenzial. Generell sind deutsche Top-Rieslinge eher langfristige Investments mit moderatem, aber stabilem Wertzuwachs im Vergleich zu einigen Bordeaux- oder Burgund-Raritäten.