Die Bewertung von Jahrgangsvielfalt beginnt mit Klima- und Reifebedingungen: kühle, feuchte Jahre liefern oft lebendige Kabinette und frische Rieslinge, warme Jahre reifen zu kraftvollen Bordeaux- oder Burgund-Jahrgängen. Bei Château Lafite Rothschild oder Château Margaux (Bordeaux) sind klassische Spitzenjahrgänge wie 2000, 2005, 2009, 2010, 2015 und 2016 besonders gesucht; bei Domaine de la Romanée-Conti (DRC) sind 1990, 1999, 2005, 2009 und 2015 Referenzjahre. Deutsche Weltklasseerzeuger wie Weingut Keller oder Egon Müller profitieren stark von trockenen, reifen Jahren für Riesling Auslesen. Für Sammelzwecke ist es wichtig, Jahrgänge nach Lagerfähigkeit, Trinkreifefenster und Kritikerbewertungen zu vergleichen statt nur auf Alter zu setzen.