Welche Speisen passen besonders gut zu einem 2018er Kabinett?
Kabinett-Riesling harmoniert hervorragend mit würziger asiatischer Küche (Thai, vietnamesisch), leichten Fischgerichten, Muscheln, gebratenem Schweinefleisch und gereiftem Käse. Die feine Säure-Süße Balance macht Kabinett zudem zum idealen Begleiter zu Sushi oder scharf gewürzten Currys; für reifere Exemplare bieten süß-salzige Kombinationen wie Gänseleber mit Fruchtsauce reizvolle Paarungen.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
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