Barbaresco ist eine DOCG-Appellation im Piemont, die ausschließlich aus der Nebbiolo-Traube erzeugt wird. Nebbiolo liefert feine, hochgradig tanninreiche Weine mit ausgeprägter Säurestruktur und Aromen von Rosen, Teer, roten Beeren und Gewürzen. Im Piemont stehen Produzenten wie Gaja, Bruno Giacosa oder die Produttori del Barbaresco für unterschiedliche Stilrichtungen: Gaja ist bekannt für moderne Eleganz und selektive Lagenarbeit, Bruno Giacosa für klassische Handwerkskunst mit langer Reifung, und die Produttori del Barbaresco für kooperative Qualitäten aus streng selektierten Cru-Lagen. Barbaresco-Weine sind tendenziell etwas eleganter und früher zugänglich als Barolo, besitzen aber trotzdem ein beträchtliches Reifepotenzial.