Kabinett, Spätlese und Auslese sind Prädikatsstufen im deutschen Weinrecht und geben die Mostgewichtsstufe der Trauben zur Lesezeit an: Kabinett steht für leichte, oft elegante Weine, Spätlese für reifere, intensivere Trauben und Auslese für selektiv gelesene, sehr reife Beeren mit mehr Konzentration. QbA steht für Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete, eine Grundlage deutscher Qualitätsweine. VDP ist der Verband Deutscher Prädikatsweingüter, ein Spitzenverbund, der zusätzliche Klassifikationen wie Erste Lage und Großes Gewächs (GG) nutzt. Diese Begriffe helfen, Stil, Süße und Lagerfähigkeit einzuordnen.