Welche Bedeutung haben Begriffe wie OHK, OC und OWC für die Provenienz und Lagerung von Wein?
OHK steht für Original-Holzkiste und ist ein Hinweis auf die vollständige und original verpackte Lieferung vom Weingut; OC steht für Original Case und OWC für Original Wooden Case – dieselben Konzepte in anderen Abkürzungen. Originalverpackungen sind bei Sammlern und beim Wiederverkauf wichtig, weil sie zusätzliches Vertrauen in die Provenienz schaffen und mechanischen Schutz bieten. Für die Lagerung sind Originalkisten zudem praktisch, weil sie stapelbar sind und die Flaschen vor Licht und Temperaturschwankungen schützen.
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