Der Begriff Vinothekfüllung beschreibt bei vielen österreichischen Erzeugern eine besondere Abfüllung für die eigene Vinothek oder Kelleredition – oft selektive Gärung, längere Reife oder strengere Selektion der Trauben. Bei Weingut Knoll signalisiert eine Vinothekfüllung in der Regel eine auf Lagerung ausgelegte, besonders konzentrierte Flasche; sie wird von Sammlern wegen ihres Reifepotentials bevorzugt. Original-Holzkisten (OHK / Original-Holzkiste, auch OC/OWC: Original Case/Original Wooden Case) können die Provenienz und damit den Sammlerwert zusätzlich stützen.