Was bedeutet Millésime Blanc und wie unterscheidet sich das von Non‑Vintage oder Rosé?
Millésime ist die französische Bezeichnung für Jahrgangs‑ bzw. Vintage‑Champagner: eine Cuvée aus Trauben eines einzigen Erntejahres. Blanc bedeutet, dass es sich um einen weißen Champagner handelt (keine Rosé‑Beimischung). Im Gegensatz dazu ist Non‑Vintage (NV) eine Cuvée aus mehreren Jahrgängen, die auf Konstanz und Markenstil abzielt. Rosé entsteht durch Zugabe von Rotwein oder Maische‑Kontakt und ist geschmacklich deutlich fruchtbetonter. Vintage‑Cuvees bieten hingegen stärker ausgeprägte Jahrgangscharaktere und oft längeres Reifepotenzial.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Worauf sollten Sammler beim Kauf eines historischen Vintage‑Champagners auf dem Sekundärmarkt achten?
- •Welche Charakteristika und welches Reifepotenzial zeigt ein Jahrgangs‑Champagner von 1995?
- •Worin liegt die stilistische Identität einer Millésime‑Cuvee aus dem Haus Moët & Chandon?
- •Wie wichtig sind Füllstand (Ullage) und Verschluss bei der Bewertung eines älteren Champagners?
- •Eignen sich Millésime‑Champagner als Investment und welche Kennzahlen entscheiden über Werthaltigkeit?
- •Welche Bedeutung haben Flaschengröße (0,75 l) und Alkoholgehalt (12,5 %) für Lagerung und Service?
- •Wie beeinflussen Disgorgement‑Datum und Dosage die Trinkreife eines Jahrgangs‑Champagners?
