Millésime ist die französische Bezeichnung für Jahrgangs‑ bzw. Vintage‑Champagner: eine Cuvée aus Trauben eines einzigen Erntejahres. Blanc bedeutet, dass es sich um einen weißen Champagner handelt (keine Rosé‑Beimischung). Im Gegensatz dazu ist Non‑Vintage (NV) eine Cuvée aus mehreren Jahrgängen, die auf Konstanz und Markenstil abzielt. Rosé entsteht durch Zugabe von Rotwein oder Maische‑Kontakt und ist geschmacklich deutlich fruchtbetonter. Vintage‑Cuvees bieten hingegen stärker ausgeprägte Jahrgangscharaktere und oft längeres Reifepotenzial.