Wie sollten hochwertige, lang gärige Weißweine sachgerecht gelagert werden?
Optimale Lagerung erfolgt bei konstanter Temperatur (idealerweise 10–14 °C), 60–75 % relativer Luftfeuchte, dunkel und vibrationsarm. Weine von Produzenten wie Radikon profitieren von kühler, konstanter Lagerung in horizontaler Position, um den Korken feucht zu halten; Temperaturschwankungen sowie Licht (insbesondere UV) sollten vermieden werden, da sie Aromastabilität und Alterung negativ beeinflussen.
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