Generell profitieren Cuvées von konstanter Lagerung bei 10–15 °C, dunklen, vibrationsfreien Bedingungen und einer relativen Luftfeuchte von 60–75 %. Schwarze oder holzgeprägte Cuvées mit Reifepotential können leicht kühler (10–12 °C) im Keller lagern; frische weiße Cuvées eher bei 8–12 °C serviert werden. Rote Cuvées entfalten sich oft bei 14–18 °C, bei jüngerem, kräftigem Rot empfiehlt sich Dekantieren. Konkrete Empfehlungen sind abhängig von den verwendeten Rebsorten und dem Ausbau – die Angabe des Weinguts Christmann gibt hierzu Orientierung.