Welche Besonderheiten bringt ein Vermentino Superiore eines Weinguts wie Siddura typischerweise mit sich?
Der Zusatz Superiore signalisiert bei Vermentino häufig eine strengere Selektion der Trauben, eine reifere Lese und damit verbunden mehr Struktur und Extrakt. Bei einem Weingut wie Siddura ist zu erwarten, dass solche Weine ein konzentrierteres Aromenspiel, höhere Textur und stabile Säure besitzen. Wenn zusätzlich ein Barrique-Ausbau gewählt wird, ergänzt Holzfasslagerung das Fruchtprofil durch Vanille‑ und Toastnoten sowie mehr Cremigkeit im Mund, ohne die mediterrane Frische des Vermentino zu überdecken.